Wednesday, September 9, 2009

::Resepi Sos Ciken Cop::

Black Pepper Sos
2 sdb butter
2 sdb tepun gandum
2 kuib ayam
kicap pekat
sos cili
bawang besar - potong dadu
tomato - potong dadu
lada hitam/lada sulah
Mushroom dlm tin
2 cawan air - lebihpun tak pe ikut selera
Garam
tepung jagung (jika perlu)
cara2nya;
cairkan butter. masukan tepung gandum...masak sampai jadi brown kaler..
masukkan kiub ayam, tepung gandum...kacau
masukan air, sos cili, kicap pekat kacau sampai rata (sume ni agak2lah ikut selera masing2)
bila dh menggelegak masukan tomato, lada hitam dan mushroom. kacau rata sampai pekat (kalau tak pekat barulah bubuh tepung jagung)
dan juga masukkan garam

No comments: